Christophe ORY est issu d'une famille de vignerons depuis 8 générations, il prend la gestion du domaine familial en 1999, succédant ainsi à son père Michel. Sophie, son épouse, s'associe avec lui et ensemble, ils continuent à cultiver et à développer leurs vignes avec passion.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une superficie de 28 hectares, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Sophie et Christophe développent le domaine, ils aiment faire découvrir leur savoir-faire et imaginent des cuvées qui rassemblent.
Ils vous accueillent du lundi au samedi de 8h à 19h et le dimanche matin de 10h à 12h ou sur réservation pour la dégustation de leurs cuvées !
Terre de vigne
La terre s'exprime à travers nos cuvées :
- Gravier et sable pour une cuvée souple et fruitée typique des Saint Nicolas de Bourgueil : Cuvée 12 Arpents
- Limon et gros cailloux sur le terroir de la "Taille" donnant un vin rond et ample : Cuvée Coquelicot et Cuvée Sous la Robe
- Gravier et argilo-calcaire proposant un vin de caractère, plus minéral en appellation Bourgueil : Cuvée d'Antan
Culture environnementale
Engagé dans une démarche environnementale, le domaine est certifié HVE; Haute Valeur Environnementale.
Notre choix d'une viticulture raisonnée permet de garantir la biodiversité pour les futures générations.
Des évènements toute l'année !
Nous vous proposons des week-end gourmands, partez en randonnée commentée et découvrez les caves et les chais du domaine.