Découvrez les nouveaux millésimes du Domaine, enfin disponibles à la vente !
On vous a annoncé il y a plusieurs mois l'arrivée des nouveaux millésimes, dans le courant l'été 2025. C'est donc avec une grande joie que nous vous informons qu'ils sont enfin disponibles à la vente !
Quels sont les nouveaux millésimes du Domaine de la Chopinière du Roy pour 2025 ?
Nouveau millésime de la cuvée 12 Arpents 2024 :
Une cuvée traditionnelle de vin Saint-Nicolas de Bourgueil, la 12 Arpents est aujourd'hui disponible en 2023 et 2024. Le millésime 2023 de la cuvée 12 Arpents est médaillé d'argent au concours général agricole, décernée par le Ministère de L'Agriculture et de l'Alimentation. Le millésime 2024 est également médaillé, de bronze, au concours général agricole !
Nouveau millésime de la cuvée Coquelicot 2023 :
On change de millésime pour la Cuvée Coquelicot 2022, on vous propose désormais de découvrir le millésime 2023, médaillé d'or au concours 2025 des vignerons indépendants et au concours International de Lyon 2025 !
Nouvel assemblage 70 % Chenin et 30 % Chardonnay pour notre cuvée de vin Blanc : Chapitre de Blanc - IGP Val de Loire !
Pourquoi un nouvel assemblage 70 % Chenin et 30 % Chardonnay sur la Cuvée Chapitre de Blanc - IGP Val de Loire ? Le Chardonnay apporte une rondeur en bouche, un effet de moelleux ou de « buffer ». Ce qui a pour résultat, un vin plus accessible, jeune, moins anguleux, plus flatteur à l’attaque. Au niveau des arômes, le Chenin développe souvent des arômes de fruits à chair blanche, floraux, parfois épicés avec le temps. Tandis que le Chardonnay apporte des notes d’agrumes doux, de fruits mûrs (pêche blanche). L’assemblage élargit la complexité aromatique sans l’alourdir. Cela crée un vin avec une attaque vive (Chenin), un milieu de bouche ample (Chardonnay), et une finale fraîche (grâce à la dominante Chenin).
On vous partage quelques photos de la récolte du Chardonnay 2024, lors de nos vendanges à la main :
Comment encore profiter des anciens millésimes qui ne sont plus disponibles à la vente ?
Si vous souhaitez encore profiter de nos anciens millésimes, nous vous avons réservé quelques surprises !
Le carton mystère de 6 Vins Rouges du Domaine :
Nous avons récemment sorti notre carton mystère des vins rouges de Loire du Domaine de la Chopinière du Roy. Vous avez été très nombreux à le commander et vous pourrez y découvrir des cuvées exclusives, des millésimes qui ne sont plus disponibles à la vente ou même de belles surprises !
La dégustation d'anciens millésimes pendant votre visite de la cave troglodyte :
Vous pouvez également réserver votre visite de cave troglodyte avec dégustation d'anciens millésimes, pour tenter de déguster des millésimes qui ont su se démarquer par leur capacité de garde !
