Comment se portent les vignes du millésime 2025 ?
Vous avez été nombreux à nous demander comment se portent les vignes du millésime 2025 à Saint Nicolas de Bourgueil, alors on vous dit tout en ce mois de juillet, à 2 mois des vendanges !
Le début de véraison : Un changement de couleurs (mais pas que)
Sur les vignes, nous sommes au stade du début de la véraison, il s'agit du moment où la grappe de raisin change de couleur et les sarments deviennent ligneux (passent du vert au marron).
Cette étape significative dans le cycle de la vigne, est le signe que la phase de maturation démarre. Le changement de couleur n'est pas le seul élément qui marque le début de la maturation des raisins. Les baies vont ramollirent dans les prochaines semaines, accompagnant ainsi ce changement de couleurs.
Le millésime 2025 de vin Saint Nicolas de Bourgueil, on en pense quoi ?
Cette année, nous avons une très belle préparation avec une année sans doute précoce. On espère que la nature continuera à être clémente et qu'elle nous permettra de vous régaler, un beau millésime 2025 se prépare ! D'ici là, vous pouvez toujours savourer nos vins Saint Nicolas de Bourgueil et nos vins de Loire ! Si le cœur vous en dit, vous pouvez découvrir le vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil, à travers une randonnée commentée dans les vignes avec nous !
